
경기뉴스광장 최옥분 기자 |안성시농업기술센터는 농산물가공 이론 및 창업 교육으로 역량 높은 가공농업인 육성 및 창업에 대한 폭넓은 지식을 갖춘 전문 CEO양성을 위해 오는 14일까지 ‘농산물가공창업 경영자 기초과정’ 교육생을 모집한다고 7일 밝혔다.
이번 교육은 2월21일부터 4월18일까지 매주 금요일 8회차로 교육을 진행하며, 농산물 가공의 이해 및 추진전략, 가공식품 사업화 전략 및 상품화 프로세스, 식품 표시의 이해, 농식품 유통 및 원가관리 이해, 제품개발 및 생산을 위한 식품 법규, 식품위생을 위한 위생관리, 농산물가공지원센터의 운영 방향 및 창업절차, 농산물 마케팅 실증 분석 등을 교육할 예정이다.
농업기술센터의 농산물가공센터 이용을 희망하는 농가는 필수적으로 이행해야 하는 교육과정이다.
교육신청은 안성시농업기술센터 농축산유통과 농촌신활력사업단으로 메일 및 현장 신청할 수 있으며, 안성시민은 물론이고 농업인 자격이 아닌 교육을 희망하는 모든 분들이 신청이 가능하며, 총 32시간의 교육시간 실적을 인정받을 수 있다.
농축산유통과 관계자는 “안성시는 농촌신활력사업단에서 농산물가공센터를 금광면 소재에 추가로 건립 예정 중에 있으며, 농산물가공센터 이용을 희망하는 농가는 농산물가공창업 기초과정과 심화과정을 모두 이수해야 농산물가공협동조합 회원으로 등록이 가능하니, 많은 분들이 신청해 가공센터를 이용할 수 있는 수혜를 누리시길 바란다”고 밝혔다.